כמה סוגי לולים יש בארץ? 

על המבנה של תעשיות העופות בישראל

לול תרנגולים עופות לבשר פטמים

אפרוחים, איפה ההורים שלכם? 

מנקודת מבטם של האפרוחים הבוקעים במדגרה תעשייתית ומחפשים, כמו כל אפרוח, אחר אמם - השאלה איפה אמא שלהם לעולם לא תיענה. אבל איפה אמא שלהם באמת?

התשובה תלויה בסוג האפרוח והמדגרה - אבל בגדול אמא שלהם, אם טרם הרגו אותה, נמצאת כנראה בלול רבייה (או הזרעה מלאכותית). אבל נוכל לשאול גם איפה ההורים של התרנגולים בלולי הרבייה, כמובן. התשובה המלאה חושפת את מבנה העומק של תעשיית העופות בארץ, וליתר דיוק של שלוש תעשיות העופות הגדולות: 

  • תעשיית תרנגולי הבית לבשר ("תעשיית הפטמים")
  • תעשיית תרנגולי הבית לביצים ("תעשיית ההטלה") 
  • ותעשיית תרנגולי ההודו לבשר

יש גם לולים ספורים שמנצלים עופות ממינים אחרים - שלווים (5 לולים) וברווזים (16 רשומים, אך רובם לא פעילים) - אבל הם מנצלים מספר קטן לאין שיעור של בעלי חיים ביחס ל-5,000 הלולים של תעשיות התרנגולים - שמנצלות והורגות בכל שנה בישראל מעל 250 מיליון יצורים אינדיבידואלים מרגישים.

הנה אינפוגרפיקה חדשה ועדכנית שערכנו כדי להמחיש את סוגי הלולים העיקריים שקיימים בארץ ואת הקשר ביניהם - כולל מתקני ניצול המוני נוספים של תרנגולים שהם חלק מרכזי של מסלול החיים ("שרשרת הייצור") של קורבנות התעשייה (כמו עשרות המדגרות והמשחטות בישראל) - מ"דור הסבתות" ב"חברות הטיפוח" ועד מכירת תוצרי התעשייה לקמעונאים ולצרכנים:

מבנה תעשיית העופות

מספר הלולים מכל סוג: 

(נכון לינואר 2025, לפי נתוני משרד החקלאות)

  1. לולי פיטום של תעשיית בשר תרנגולי הבית - 2,176 לולים
  2. לולי הטלה של תעשיית ביצי המאכל - 1,445 לולים
  3. לולי רבייה של תעשיית בשר תרנגולי הבית ("רבייה כבדה") - 530 לולים
  4. לולי פיטום של תעשיית בשר תרנגולי ההודו - 495 לולים 
  5. לולי פיטום לאפרוחי תרנגולי הודו ("אימון הודנים") - 122 לולים
  6. לולי מעבר (עד התבגרות מינית) של תעשיית ביצי המאכל ("פרגיות") - 116 לולים
  7. לולי רבייה (למעשה חליבת זרע והזרעה מלאכותית) של תרנגולי הודו - 84 לולים
  8. לולי מחקר - 30 לולים
  9. לולי רבייה של תעשיית ביצי המאכל ("רבייה קלה") - 21 לולים

בנוסף, ישנם גם שני סוגים של לולים בלי תרנגולים (בינתיים, לפחות):

  1. לולים בתהליכי הקמה - 255 לולים (מכל הסוגים)
  2. וסוג הלול החביב ביותר - 2,581 לולים ריקים! חלקם ודאי יפורקו וישנו את ייעודם בשנים הקרובות. רובם הפסיקו לפעול במסגרת התהליך ארוך השנים (שאינו ייחודי לישראל) של צמצום מספר הלולים והגדלתם במקביל. חלק מהלולים הריקים אולי יחזרו לפעול בעתיד. 

נראה אם כן, שיש בישראל חמשת אלפים (ו-19) לולים פעילים שכולאים תרנגולים, שמחולקים ל-10 סוגים עיקריים (אם נחשיב לולי הטלה עם ובלי כלובים כסוגי לולים שונים). או תריסר סוגים, אם נכליל גם את לולי השלווים והברווזים (הספורים). 

למה זה חשוב?

חלק מהמצוקות מהם סובלים תרנגולים בלולים בישראל כיום הן מצוקות שמשותפות לכל בעל חיים במשק תעשייתי. בכל סוגי הלולים סובלים התרנגולים מצפיפות או מהאמוניה שעולה מההפרשות. אבל לא מעט מהמצוקות בסוגי הלולים השונים הם ייחודיים, ודורשים היכרות מעמיקה עם התעשייה. כשחושבים על כל הלולים ביחד, נוטים להתעלם ממצוקות חריפות שנגרמות בחלק מהלולים, והן בגדר לא-יעלה-על-הדעת בלולים מסוג אחר.

למשל, מי שמכיר בעיקר לולי פיטום (הלולים הנפוצים ביותר) שבהם המטרה היא לפטם את העופות כמה שיותר מהר - יתקשה בהתחלה לתפוס שבלולי רבייה רוב התרנגולים דווקא מוחזקים במצב תמידי של רעב. הסיבה היא שהצאצאים שלהם אמורים לגדול במהירות מסחררת שיוצרת נכויות קשות אפילו בגיל שבועות ספורים - אבל כדי להזדווג ולהטיל ביצים מופרות ההורים צריכים להגיע לגיל מבוגר בהרבה מהשבועות הספורים שבהם מתכננים לשחוט את צאצאיהם. הפיתרון היחיד שמצאה לכך התעשייה עד היום - הוא החזקת התרנגולים במצב מתמיד של רעב, כדי לרסן את הגדילה המטורפת שעוותו אליה, כדי שיורישו אותה לאפרוחים שלהם.

אפרוח תרנגול הודו מנסה להשתחרר ממכשיר חיתוך המקור האוטומטי במדגרה
אפרוח תרנגול הודו מנסה להשתחרר ממכשיר חיתוך המקור האוטומטי במדגרה

ויש אפילו לולי רבייה גרועים יותר, כמו אלה של תעשיית תרנגולי ההודו. תרנגולי הודו עוותו לפתח חזה גדול כל כך שהם לא יכולים להזדווג באופן טבעי כבר משנות ה-80, ולכן ה"רבייה" בתעשייה נעשית כולה באמצעות אלימות קיצונית בגופם של תרנגולים כלואים בכלובים שבהם אינם יכולים לזוז כמעט, ב"הזרעה מלאכותית".

ישנם הבדלים גדולים גם בין מדגרות שונות, למשל באחוזי האפרוחים שהן הורגות (מעל 50 אחוז במדגרות תעשיית ביצי המאכל!) ובהליכים האכזריים שהם מבצעים בגוף האפרוחים (מדגרות תעשיית ביצי המאכל ומדגרות תרנגולי הודו נוהגות, למשל, לחתוך את מקורי האפרוחים).  

כדי שנוכל לעזור לבעלי החיים הכלואים בסבך מתקני העינויים השונים של תעשיית המזון - חשוב להכיר אותם ולהבין כיצד הם פוגעים בבעלי החיים.  

הגנה על אפרוחים